讓“寧”字號綠色食品走向全國

亞麻籽油、亞麻籽全營養膳食補充劑、亞麻籽蛋白……5月17日，記者在寧夏君星坊食品科技有限公司采訪，各類亞麻籽系列產品讓人眼前一亮�！澳壳拔覀兯�有產品生產全過程都確保綠色無污染�！痹摴�司負責人向記者介紹。

寧夏君星坊食品科技有限公司是一家集研發、種植、倉儲、加工、營銷于一體的亞麻籽全產業鏈生產企業。2018年，公司投資建設了食品質量安全信息追溯系統，實現“生產可記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追究”目標，確保產品“從農田到餐桌”全過程追溯管理。賦予每一瓶食用油獨一無二的“二維碼身份證”，消費者只需掃一掃二維碼，即可查詢到該產品的原料來源、加工過程、檢測報告等信息。

寧夏君星坊食品科技有限公司的發展史，是寧夏綠色食品產業的一個縮影。

銀川市民劉蓓蓓最喜歡的事就是節假日給家人做一桌豐盛可口的佳肴，每次逛超市，她最關注的就是包裝袋上“綠色食品”的標識，尤其對寧夏本地的綠色食品情有獨鐘。

近年來，寧夏瞄準綠色食品產業發展定位，堅持走標準化、品牌化、產業化發展路子，綠色食品從最初的一個概念，發展成一個品牌，成長為一個產業，走出一條標準化、品牌化、產業化相結合，經濟效益、生態效益、社會效益協同發展的新路子。

2020年以來，寧夏緊抓建設國家農業綠色發展先行區機遇，將綠色食品產業作為九大重點產業之一，謀劃打造千億量級產業。建基地、育龍頭，強生產、創名牌，抓管理、保質量，搞營銷、占市場，緊緊圍繞綠色發展理念，堅持綠色興農、質量興農，大力推進綠色食品生產加工方式，突出抓好綠色食品質量監管，做強做精綠色食品產業，全力打造農業全產業鏈條，推動綠色食品產業向特色化、標準化、規范化、優質化、品牌化方向快速發展。

目前，寧夏共創建全國綠色食品原料標準化生產基地13個，認證登記綠色食品279個，優質農產品獲證產品數量年增幅保持在6%以上。1500個蔬菜基地、枸杞基地、畜禽養殖場、屠宰場和水產品捕撈點等納入了農產品質量安全追溯系統，1268家農資經營主體接入自治區農業投入品在線監管系統，寧夏產地主要農產品監測合格率連續5年超97%。

走進寧夏昊王米業集團有限公司生產車間，工人們正在生產線上忙碌著，加班加點包裝產品。

“我們的米粒圓、色潔、飽滿、蛋白質低，含有豐富的鐵、鈣、鎂等微量元素及維生素C，蒸煮出的米粒粒晶瑩、油潤香口�！惫�司負責人王建寧說，企業始終堅信“好原料出好大米”，牽頭組建了優質大米產業聯合體，打破傳統種植模式，把一家一戶零散的土地集中化，集中化的土地規�；�，規�；�的土地機械化，機械化的土地智能化，通過生產環節智能化開展優質水稻標準化種植，為稻米綠色加工打好基礎。為確保水稻品質和產量，公司從源頭牢固樹立食品安全觀，種植過程中統一標準，不使用化學農藥、化肥，實現農業生產的零污染，每批有機水稻都嚴格進行編號生產，實現了產品生產的全程追溯。

目前，寧夏共有食品加工企業1331家，資產總額542.7億元，利潤總額30.6億元，帶動農戶84.5萬戶。各類特色農業品牌達317個，創建中國特色農產品優勢區7個，14個蔬菜生產基地入選首批粵港澳大灣區“菜籃子”基地。賀蘭山東麓葡萄酒、中寧枸杞、鹽池灘羊品牌價值分別達276.4億元、172.9億元、71.1億元。

牛奶的主要質量和衛生指標均優于國內平均水平，達到歐盟標準，是全國黃金奶源地；大米晶瑩剔透、軟糯可口，被評為“中國十大好吃米飯”；冷涼蔬菜病蟲害少、無污染、口感好，超70%銷往京津冀、長三角、粵港澳市場……“寧”字號綠色食品，正走向全國。