李德美接受人民網采訪。張海峰攝

人民網銀川7月10日電 7月10日，寧夏國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區正式掛牌。北京農學院食品科學與工程學院副教授、釀酒工程系主任李德美接受采訪時表示，將“國字號”招牌的綜合試驗區落戶寧夏，對于全國葡萄酒行業來說眾望所歸。寧夏要想實現葡萄酒產業千億綜合產值的目標，就要發力將產品推出去，走出寧夏、走向全國，乃至于走向世界，讓市場和消費者見得到寧夏的葡萄酒產品。

是什么優勢讓寧夏獲得國家葡萄及葡萄酒產業開放發展綜合試驗區的這一“國字號”招牌？在李德美看來，賀蘭山東麓葡萄酒產區能夠生產出優質、高質量的葡萄酒，是已被證明的。在中國眾多葡萄酒產區中，賀蘭山東麓葡萄酒產區所處的自然地理位置創造出獨特的優勢。在生態條件上，寧夏賀蘭山東麓光熱資源充沛，處在干旱半干旱的地區，適合釀酒葡萄在成熟期的良好生長，以及擁有黃河水的灌溉。

“除了生態優勢，寧夏在葡萄酒產業發展方面給予的引導支持力度非常大，雖然寧夏葡萄酒產業在全國來說并不是歷史最久的，產業基礎也并不是最雄厚的，但是近年來經過政府的大力引導，產業發展活躍度很高，提升速度很快，因此寧夏在葡萄酒產業方面的扶持力度，也是產區的一個優勢所在�！崩畹旅勒f。

李德美認為，寧夏對于葡萄酒產業的政策支持，以及法規制定、人才培養、國際交流、品牌建設等都上升到政府層面推動，給中國葡萄酒產業帶來新的活力。

“通過試驗區的設立，可以集合全國的葡萄酒產業的力量，包括科技、教育、企業、市場、旅游等資源，共同助力葡萄酒產業發展�！崩畹旅勒f，“寧夏的目標是將葡萄酒打造成千億元級綜合產值產業，我認為經過一段時間的發展，在生產層面上，寧夏葡萄酒已獲得一定提升，從過去在國際大賽上不被關注，到現在如果沒有寧夏的葡萄酒說明大賽組織得不夠完善，這足以說明寧夏的葡萄酒已經獲得了長足的發展�！� （詹思佳）

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