“大雪”過后，不少農活進入“冬歇期”，但吳忠市利通區高閘鎮高閘村菌菇產業致富帶頭人孵化基地沒有絲毫寒意，種菇的、采菇的、包裝的、搬運的……棚里棚外一片忙碌景象。高閘村黨支部書記、村委會主任扈銀芳說：“學習了黨的十九屆六中全會精神，我們備受鼓舞，大家都鉚足了勁，更努力地干工作�！�

12月8日，記者走進位于孵化基地的寧夏吳忠市晟祥菌菇種植專業合作社蘑菇溫棚內，一股特殊的蘑菇香味撲鼻而來，只見蘑菇菌袋整齊地擺放著，青灰色的蘑菇朵兒恣意生長，圓潤飽滿的“身姿”上撐開一頂頂小傘。

“這個棚里種的都是姬菇，別看它的形狀和平菇很像，但不似平菇叢生，而是一株一株單生的，其口感脆而筋道，含有10多種氨基酸和多種維生素，營養價值更高�！焙献魃缋硎麻L張銀平向記者介紹，以前合作社單一種植平菇，但由于市場飽和，價格不穩定，他們嘗試著向高端發展，主要種姬菇、秀珍菇、羊肚菌，目前正在試種茶樹菇和猴頭菇。

張銀平告訴記者，他栽培蘑菇的原料用的是秋收后別人不用的玉米芯。選用棉籽殼、鋸末、棉渣、麩皮、豆粕、油餅、米糠等做基質，不僅接種成功率高、固型好，也提升了蘑菇的口感。合作社的菌菇分春秋兩輪，春夏種秀珍菇，秋冬種姬菇，除了寧夏本地銷售，主要發往蘭州和廣州。

“1個棚有5萬個菌棒，1個菌棒可采7茬到8茬，平均10天一茬，從10月底第一茬上市到現在已是第3茬�！睆堛y平說，眼下正是姬菇大量上市的季節，價格也比較理想，“今年秀珍菇的價格每公斤16元左右，姬菇的價格每公斤10元左右，1棟3畝的棚一年最少收入18萬元�！�

對于在蘑菇棚打工的工人們來說，在家門口工作，既能獲得一筆可觀的收入，又能照顧到家，是再幸福不過的事情了。

村民莊萍英從蘑菇棚建設之初，就在這里務工，如今她成了蘑菇采摘的技術能手�！按笈锢锏幕�，干多了就順手了，而且離家近，一天能拿到120元的工資，挺好！”莊萍英回答著記者的提問，手里的活計絲毫沒有放緩，“一天能采八九十筐， 1個月能掙3600多元，大家都是周邊的農民，鄉里鄉親都熟悉，互相之間聊著家長里短，心情也好�！�

由于晟祥菌菇種植專業合作社的蘑菇種得紅紅火火，不少想種蘑菇的人也慕名來向張銀平“取經”，他都毫不吝嗇地傾囊相授。在他的帶動下，高閘村農民種植菌菇的積極性頗高，許多農民把自己的舊棚改造加固，開始種菇，如今已有8戶村民參與其中，蘑菇棚擴大到53棟。

“蘑菇棚不僅是農民的‘搖錢樹’，也是咱們村集體收入的‘土銀行’�！膘桡y芳說。

扈銀芳告訴記者，過去高閘村幾乎是空殼村，沒什么村集體經濟可言：“如何增加村集體經濟收入，讓群眾腰包鼓起來，成為擺在我們村干部面前的難題�！�

通過考察，村兩委班子發現食用菌種植產量高、效益好，于是借助利通區委組織部下撥的200萬元發展壯大村集體經濟項目資金，于2019年在村上的空閑地建起8棟高標準溫棚，將其租給張銀平種菌菇：“僅此一項一年增加村集體經濟收入10萬元�！�

在此基礎上，去年高閘村連片流轉土地，將7個村發展壯大村集體經濟項目資金和產業人才資源進行整合，以政府投資吸引社會投資帶動農戶自籌，集中發展瓜菜、菌菇等設施農業。目前已整合發展壯大村集體經濟項目資金2120萬元，建成占地120畝的全鋼架拱棚60棟，帶動7個村集體經濟合作社、5個專業合作社、9名產業致富帶頭人參與種植。

“加上我們出租的房屋，如今村集體經濟一年入賬17萬元左右�！膘桡y芳說，一棵食用菌，盤活了村集體經濟，掀起了創業熱潮。下一步，該村將繼續擴建蘑菇大棚，進行新品種研發，提高附加值，通過壯大村集體經濟為群眾多辦實事，進一步鞏固群眾致富的信心，為鄉村振興續寫新篇章。（記者 張 瑛 張 唯 文/圖）

扈銀芳向記者展示著剛采摘的姬菇。

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