“把酒杯傾斜45度觀察酒透不透亮，再去聞酒的香氣，然后慢慢喝一小口，讓酒在口腔遍布每個角落……”6月7日，寧夏匯達陽光生態酒莊首席釀酒師李財拿著酒杯，帶著賓客品鑒獲得布魯塞爾世界葡萄酒大賽大金獎的千紅裕葡萄酒，“所有艱辛在獲獎那一刻被照亮，所有辛苦付出的人都感覺值了，我們用品質證明，戈壁灘上也能釀出世界級好酒！”

荒漠種出世界級瓊漿

坐落于寧夏賀蘭山東麓最南端的吳忠市紅寺堡區，曾是無垠的戈壁荒灘。從2002年在凱仕麗酒莊種下第一株葡萄藤，經過23年的沉淀與耕耘，憑借得天獨厚的自然條件、勤勞智慧的人民以及科學有效的政策支持，用一串串葡萄點沙成金，鋪就生態移民的富裕之路，成為寧夏乃至全國最早種植葡萄并釀造葡萄酒的產區之一。

這里藏著自然的厚禮：年均超2800小時的慷慨日照，最高達15℃的晝夜溫差，加之純凈無污染的沙質土壤，讓葡萄糖分盡情凝聚。這里是種植特色優質葡萄的最佳區域，得到了全國乃至世界葡萄酒專業人士的普遍認同。

羅山腳下的東方裕興酒莊千畝葡萄酒種植基地，40余名工人正在田間忙碌。65歲的技術員韓樹章手把手為村民傳授技藝。

“這里晝夜溫差大，結出來的葡萄糖度高。但細節如果把控不好，種出來的葡萄品質也會參差不齊?！表n樹章告訴記者，酒莊堅持用農家肥，不打農藥，成本雖高，就為了保障品質。

紅寺堡區堅持政府主打產區品牌、企業主打產品品牌，實現產區品牌牽引、產品品牌支撐雙驅動。先后制定印發《吳忠市紅寺堡區葡萄酒產業高質量發展實施方案（2021—2025年）》《紅寺堡區葡萄酒產業高質量發展“十四五”規劃和2035年遠景目標》，建立處級領導包抓重點特色產業責任機制，推動葡萄酒產業高質量發展。

美酒“鏈”接“詩與遠方”

在寧夏匯達陽光生態酒莊，電視劇《星星的故鄉》曾記錄下這里動人的景象：6400畝葡萄種植基地，“酒莊+基地+農戶”等多種生產經營模式，帶動農戶894戶，戶均年增收近3萬元，酒莊人均收入9800元。農民奔向富裕生活的故事在這里悄然上演。

紅寺堡產區累計種植面積達10.8萬畝，1600萬株葡萄藤深植于大地，染綠了戈壁，也帶富了鄉親。這條從種植、采摘、釀造、運輸到銷售的紫色產業鏈，聯農帶農效應顯現，每年為當地提供超過13萬個工作崗位。

近年來，紅寺堡區對農特產品進行加工、包裝、宣傳推介、銷售及設立專賣店、快遞費用等方面給予政策扶持。高規格高水平舉辦“中國葡萄酒酒商大會”，以各類招商、活動、考察為契機，講好紅寺堡葡萄酒產業故事。

這里不僅出產美酒，更書寫著詩意。該區正以“種植+釀造+文旅”的復合業態醇香，吸引八方來客。紅寺堡酒莊更是將融合推向極致：3000平方米地下酒窖珍藏時光，6000平方米車間內，國際頂級意大利設備助力世界名種葡萄蛻變為斬獲大獎的佳釀；葡萄園、文化產業園、觀光園與大型會展商務中心融為一體，可同時容納千人。

“我們引進國際頂級的意大利前處理設備、釀酒設備、貝達拉索灌裝設備，為釀造品質純正的酒莊酒奠定了基礎?！本魄f總經理姜茂才介紹，這些年，公司發展了福建、長沙等地長期合作的客戶，在西安開了旗艦店。

近年來，紅寺堡區推行統一標準、分級、檢測、定價與灌裝，形成抱團出海之勢。在全國一、二線城市鋪設27個直銷店，在深圳前海等地開設體驗店，產品市場持續擴大。

紅寺堡產區被納入賀蘭山東麓葡萄酒國家地理標志產品保護范圍，被評價為寧夏優質釀酒葡萄明星產區精品區，被授予“中國最具發展潛力葡萄酒產區”稱號，紅寺堡鎮被授予“中國葡萄酒第一鎮”稱號。

戈壁生紫夢，佳釀醉四方。

如今，這張“紫色名片”正以復合業態的醇香為紅寺堡引八方來客。（記者 李 良）

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