精耕細作書寫紫色傳奇
從絲綢之路的駝隊商道到今日中國葡萄酒的地理標志核心產區,北緯38度的陽光與砂石,不僅鐫刻著生態修復的奇跡,更見證著中國葡萄酒產業從荒漠到殿堂的品牌涅槃。
寧夏以“精耕細作”為筆,在廣袤田野書寫紫色傳奇,著力打造高水平的“世界葡萄酒之都”,引領中國葡萄酒“當驚世界殊”。
從生態傷疤到黃金產區:一場綠色革命的文明答卷
盛夏時節,登臨賀蘭山東麓觀景臺。誰能想到,這片生機勃發的土地曾是砂石裸露、水土流失的“生態傷疤”。上世紀80年代,銀川市鎮北堡礦區遍布上百家砂石廠,無序開采讓山體瘡痍滿目。轉機出現在2008年,自治區黨委、政府以“生態修復與產業發展并舉”的戰略構想,將賀蘭山東麓定位為百萬畝葡萄長廊核心區。葡萄藤的根系如綠色鎖鏈,將流動的砂石固化為希望沃土。
“我們選擇扎根于此,看中的不僅是這條黃金緯度帶,更是政策東風與生態紅利的雙重加持?!敝据x源石酒莊總經理袁園道出產業心聲。2008年,其父袁輝在礦坑荒地上開啟生態重建工程:礦坑回填、植被再造、水網重構,最終種下第一株釀酒葡萄。如今,這片葡萄園已擴展至3000畝,酒莊更晉升為賀蘭山東麓產區二級酒莊,其漢唐風格的園林式建筑與4A級旅游景區資質,每年吸引數十萬游客,成為生態修復的鮮活樣本。
數據見證著綠色奇跡:寧夏葡萄種植面積突破60萬畝,占全國近四成,形成全球罕見的集中連片產區;261家酒莊年產葡萄酒1.4億瓶,占據國產酒莊酒半壁江山;綜合產值達450億元,年接待游客超300萬人次。更令人振奮的是,這片紫色海洋正托起鄉村振興的希望。西海固移民蘇金萍從土豆種植戶轉型為酒莊“片長”,和丈夫年收入突破8萬元。她動情地說:“過去靠天吃飯,如今在葡萄架下奔小康?!蹦壳?,賀蘭山東麓每年帶動13萬農戶就業,工資性收入達12.2億元,生態治理的碩果正轉化為實實在在的民生福祉。
從國際賽場到品牌矩陣:中國葡萄酒的品質追求
2011年,寧夏賀蘭晴雪酒莊的“加貝蘭”在品醇客世界葡萄酒大賽中一舉奪魁,中國葡萄酒首次站上世界之巔;2013年,賀蘭山東麓產區被編入《世界葡萄酒地圖》,獲得國際認證。此后十年間,產區累計斬獲1700余項國際大獎,品牌價值飆升至340.19億元,躋身“中國品牌十年典型案例”。
這份成績單的背后,是產區對葡萄酒品質近乎苛刻的追求。在青銅峽子產區,維加妮酒莊莊主張毅被譽為“葡萄匠人”。他堅持每畝限產500公斤,每株葡萄僅保留12至13串果實,以“倒推種植法”精準把控每個生長環節。盡管售價是市場均價的4倍,但其種植的葡萄卻在成熟前就被搶購一空。這種匠人精神,正是賀蘭山東麓精品化戰略的生動注腳。
科技賦能讓品質革命走向縱深。2024年成立的寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業技術協同創新中心,集結了15位行業首席專家、12支專業創新團隊及11所頂尖科研院所,構建起從種植到釀造的全鏈條技術體系。在這里,科研人員填補了寧夏缺乏本土葡萄酒發酵劑的技術空白,通過風土特征研究與品種精準布局,讓每寸土地都找到最契合的葡萄品種。同步建設的6個分中心——研發中心、釀造技術中心、檢驗檢測中心、品牌中心、物流中心、智慧園區中心,正推動產區實現全鏈條智能化管理。
在品牌矩陣的構建上,賀蘭山東麓產區同樣展現出銳意進取的姿態。以“賀蘭紅”為代表的公共品牌如同一面旗幟,引領著志輝源石、西鴿、賀蘭神等酒莊的特色品牌共同前行,形成了獨具特色的“雁陣格局”。2024年,“賀蘭山東麓葡萄酒”區域品牌價值躍升至世界第4位,產品遠銷40多個國家和地區,成為中國葡萄酒走向世界的亮麗名片。
從酒香四溢到文旅融合:“紫色產業”的雙翼齊飛
2025年6月9日,第五屆中國(寧夏)國際葡萄酒文化旅游博覽會與第32屆布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽同期在銀川市舉辦,這座“塞上湖城”以“葡萄酒+”戰略為筆,濃墨重彩勾勒產業版圖。
“我們正在構建‘酒莊即景區、景區即酒莊’的生態圈?!睂幭馁R蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會負責人介紹,產區已建成130家旅游酒莊,其中21家獲評國家2A級以上旅游景區,5家躋身4A級旅游景區行列。
從一根葡萄藤到一杯醇香美酒,再到一條完整的產業鏈,賀蘭山東麓依托賀蘭山巖畫、鎮北堡西部影城、西夏陵等豐富的自然歷史資源,成功打通了“生態治理+文化旅游”的新通道。這種“政府+企業”聯合治理的新模式,不僅實現了生態保護修復與產業導入的良性循環,更吸引了各類賽事的舉辦。今年銀川馬拉松賽期間,43家酒莊向跑者開放免費品鑒,賀蘭紅酒莊還特別推出限量版“馬拉松紀念酒”,賽事經濟與葡萄酒產業的聯動效應顯著,帶動銀川酒店入住飆升,文旅消費增長強勁。
站在新的歷史起點,賀蘭山東麓正朝著千億級產業的目標闊步邁進。根據《“十四五”規劃和2035年遠景目標綱要》,產區將重點建設智慧葡萄園、國家級技術中心和國際葡萄酒交易中心,力爭到2035年實現綜合產值1000億元。賀蘭山東麓葡萄酒產業園區管委會負責人滿懷信心地表示:“我們要讓每一瓶葡萄酒都承載生態價值、文化價值與科技價值,讓賀蘭山東麓的醇香成為世界讀懂中國的‘紫色名片’?!?/p>
這抹深邃的紫色,既是對絲綢之路千年文明的深情致敬,更是新時代中國產業轉型升級的生動寫照。在北緯38度的陽光里,一個關于生態、品質與文化的東方傳奇,正綻放出愈加迷人的光彩,向著世界舞臺的中央穩步前行。(記者 王婧雅)
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