從“一杯奶”“一顆果”看寧夏特色農業升級之路

8月21日,璽贊莊園枸杞有限公司工人在灌裝車間打包枸杞原漿。
在寧夏這片富饒的土地上,兩家分別專注于乳制品與枸杞深加工的企業,正以創新為引擎、以品質為基石,推動傳統產業向高端化、智能化邁進。寧夏富楊食品有限公司與璽贊莊園枸杞有限公司,雖分屬不同領域,卻共同詮釋著“寧夏特色農業”的升級之路。
8月21日,走進銀川高新技術開發區臨港園區,富楊食品的車間里彌漫著濃郁奶香?!拔覀儚?022年建廠至今,每一天都在和時間賽跑?!痹摴拘姓浝戆捉氛f,公司堅持使用零添加、純生牛乳原料,推出的“夏醇”系列產品已成為多家知名食品企業的定制原料供應商,尤其今年8月剛剛開工建設的黃油生產線,預計明年投產后將推動企業年產值突破12億元。
而在“中國枸杞之鄉”中寧縣,璽贊莊園的加工車間同樣忙碌。加工中心主任吳超忙著檢測一批剛下線的枸杞原漿?!拔覀儾捎肗FC鮮榨技術和18道核心工藝,從采摘到灌裝控制在2小時內,最大限度保留鮮果營養?!彼貏e提到,公司創新使用的“真空脈動干燥技術”能完整保留枸杞的天然蠟質層,鎖住活性成分,還原鮮果口感。
兩家企業雖產品不同,卻共享著對高品質的執著追求和對技術創新的持續投入。富楊食品已通過ISO9001、HACCP、Halal等多項認證,擁有13項實用新型專利;璽贊莊園則擁有25項專利,并獲國內外多項有機認證和行業大獎。它們不僅是生產者,更是行業標準的參與制定者。
“璽贊公司自2013年成立以來,已發展成為國家一二三產業融合發展示范企業等多個重要榮譽加身的綜合性企業,代表了中寧縣乃至全區特色農產品加工的新方向——不再是簡單的初級加工,而是走向精深加工、品牌化運營?!敝袑幙h枸杞產業發展服務中心副主任劉茂盛對此深有感觸。目前,中衛市累計培育市級以上枸杞重點龍頭企業40家,枸杞加工企業達142家,其中精深加工企業41家,2024年企業資產總額達43億元,從業人員達1.71萬人。這些企業不僅提升了產品附加值,還帶動周邊就業和農民增收,實現經濟與社會效益的雙贏。
“富楊和璽贊是寧夏推動鄉村特色產業高質量發展的生動縮影。寧夏圍繞‘六特+N’特色農牧業,已布局建設了一批優質枸杞、奶牛等集約化、標準化、規?;匣?。未來,我們將持續加強科技創新,推動農業科技創新與產業創新深度融合,圍繞園區特色產業開展農業關鍵技術集成創新和科技成果轉化應用?!弊灾螀^農業農村廳相關負責人介紹,力爭到2027年,建成農產品加工集聚區11個、現代農業產業園10個、農業科技園12個,國家級、自治區級、市級龍頭企業分別達到33家、395家、680家,吸納農民就業5.3萬人,帶動14萬農戶參與全產業鏈發展。(記者 白 茹 李昊斌)
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