借助中阿博覽會平臺，9月2日，位于吳忠市金積工業園區的寧夏鑫浩源生物科技股份有限公司（以下簡稱“寧夏鑫浩源”）與埃及客商簽約，該公司將輸出全球首創生物法制膠全套工藝技術，本月起埃及吉薩第三工業區將著手投資建設明膠和膠原蛋白肽生產工廠。

明膠作為一種常見的食品添加劑和醫療用品，應用非常普遍。寧夏鑫浩源成立于2012年，是一家集明膠研發、生產、銷售為一體的國家高新技術企業，2015年10月在“新三板”掛牌，2024年進入創新層。針對傳統明膠生產存在的生產周期長、資源利用率低、治污成本高和產品質量不穩定等問題，寧夏鑫浩源聯合中國科學院理化技術研究所開展攻關。從2013年起，投入2000余萬元，試驗400多批次，耗用牛羊骨粒原料2400多噸，于2014年11月研發出全球首創的生物酶法骨制明膠技術，率先在全球明膠行業實現生物法制膠的工業化生產，顛覆了明膠的傳統生產工藝，該技術通過自治區科技廳的成果技術鑒定，同時獲得多項國家專利。

“生物法制骨明膠技術采用酶解生物技術取代傳統的酸、堿降解法制備明膠，利用酶對底物的專一性使膠原蛋白在短時間內切斷大分子鏈，提高生產效率和產品品質?！睂幭啮魏圃瓷锟萍脊煞萦邢薰靖笨偨浝韯⒚麒步榻B，該工藝顛覆了傳統堿法技術：生產周期由傳統的60天至70天縮至3.5天，固體廢渣排放為零，高檔膠的提取率達100%，同等規模下生產線建設投資減少50%，生產人員減少50%。

“利用中阿博覽會平臺，吳忠市科技局和中國-阿拉伯國家技術轉移中心牽線搭橋，與埃及企業建立聯系，進而達成正式合作?！眳侵沂锌萍季重撠熑私榻B，按照協議，寧夏鑫浩源授權埃及方使用生物法明膠的有關專利技術，在埃及用酶法技術生產骨明膠和膠原蛋白肽產品，在埃及吉薩第三工業區建設年產3000噸骨明膠和1000噸膠原蛋白肽生產線的項目，由寧夏鑫浩源完成生產線設計，部分專用設備采購、安裝調試及培訓等全部工作。（記者 鐵志平）

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