9月9日下午，2025年寧夏銀川市新食品產業職工職業技能競賽落幕。此次競賽由銀川市總工會、銀川市人力資源和社會保障局主辦，賀蘭縣總工會承辦。來自全市新食品行業的 60 余名技藝達人參與角逐，他們以奶油和水果為創作素材，在賽場上展現出了精湛技藝與無限創意。

比賽現場，選手們紛紛拿出看家本領。選手們全神貫注、匠心獨運，精心雕琢每一件作品，力求獨一無二?！斑@次競賽節奏緊湊，內容充實，賽前我快速掌握了實操要點，賽中又見識到同行的高超技藝，還學到了將地域文化與蛋糕設計相結合的新思路，回去就能應用到產品創新中?！?獲得一等獎的高紅梅說。

下一步，寧夏銀川市總工會將以新食品行業職工職業技能大賽為起點，不斷調研銀川市新食品產業發展方向和新食品產業職工技能特點，以《關于深化新時期產業工人隊伍建設改革的意見》為抓手，以培訓、練兵、競賽、晉級、激勵“五位一體”教育培訓為內容，全方位提升職工技能，為銀川市新食品產業在新征程上實現新跨越注入強勁的人才動能。

來源：銀川市總工會

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