寧夏科技創新領軍人才這樣煉成
科技創新的關鍵在于人才。2015年,寧夏啟動了“科技創新領軍人才培養工程”,圍繞自治區重點產業、重點學科和重點領域,選拔一批具備良好潛質的科技人才進行重點培養。自治區科技廳作為“科技創新領軍人才培養工程”牽頭單位,起草并印發了《寧夏回族自治區科技創新領軍人才遴選培養辦法》,先后分7批遴選自治區科技創新領軍人才90名。
目前,寧夏科技人才培養工作成效明顯,首批科技創新領軍人才有效發揮了引領帶動學科建設發展、推動產業技術進步和民生改善、支撐經濟社會高質量發展的作用,產生了顯著的經濟社會效益。
近日,我們采訪多個自治區科技創新領軍人才科研團隊,向讀者呈現寧夏科技人才近年來在各領域不懈奮斗、推進科技自立自強的豐碩成果。
張軍翔:深耕賀蘭山下 情系紫色夢想
記者 馬 越 李志廷 文/圖
在葡萄酒領域奮斗30年,張軍翔把一腔熱忱獻給這個成色越來越足的“紫色名片”產業,也在堅持不懈地鉆研中收獲著屬于自己的光榮與夢想。
張軍翔現任寧夏葡萄與葡萄酒研究院副院長、全國釀酒標準化技術委員會葡萄酒分技術委員會委員,是國家一級葡萄酒品酒師、一級釀酒師。與他的多個專業身份相對應的,是其豐富的研究履歷。
張軍翔1988年考入西北農林科技大學果樹園藝專業,畢業不久回到寧夏,在寧夏農學院(寧夏大學農學院前身)從事葡萄栽培方面的教學科研工作。1995年,張軍翔考入西北農林科技大學攻讀葡萄酒釀造方向的碩士研究生。
1998年,完成學業的張軍翔經過深思熟慮,放棄了區外的優厚待遇,毅然回到寧夏工作!皩幭氖桥囵B我的地方,我的專業也與寧夏產業發展相符!睆堒娤璧倪x擇一方面出于對故土的熱愛,一方面基于專業的考量。
再次回到寧夏,張軍翔繼續在寧夏農學院任教,為寧夏培養了不少葡萄栽培與葡萄酒釀造領域的專業人才。
步入2000年后,寧夏葡萄酒產業迎來全新的發展機遇,一大批國內外大型葡萄酒企業進駐寧夏,本土的西夏王等葡萄酒企業也呈現良好的發展勢頭。為支撐產業發展,自治區政府成立了葡萄酒產業專家組,張軍翔成為其中一員,兩次赴歐洲及日本等地進行考察學習。在拓寬視野的同時,張軍翔不忘積極實踐,先后擔任多家葡萄酒企業的生產技術顧問和釀酒師,在產學研相結合的道路上不斷探索。
一杯香醇的葡萄酒,需要天時地利人和的共同作用;一個蓬勃發展的產業,則需要從生產到人才培養再到機制完善的全鏈條加持。
張軍翔帶著最初的“紫色夢想”,一步步在賀蘭山東麓留下足跡,也用自己的行動,為寧夏葡萄酒產業發展夯實基礎。
2004年,他參與了國家“賀蘭山東麓(寧夏)葡萄酒原產地域產品保護”申報工作;2010年,他依托寧夏重大科技攻關項目,研究葡萄酒優質生產工藝及新產品開發并在產區大力推廣;2013年,張軍翔依托國家科技支撐項目,在產區葡萄園大力推廣“斜干水平”樹形及其配套栽培、水肥管理、病蟲害防治和機械化等技術,取得良好效果,目前,該栽培模式在寧夏大面積推廣。
奮斗不息,追夢不止。這些年,張軍翔在注重為產業發展培養專業人才的同時,針對賀蘭山東麓釀酒葡萄種植模式不規范、肥水利用率低、病蟲害防治難等問題開展了大量研究。
他先后參與組建了寧夏葡萄與葡萄酒研究院、寧夏大學葡萄酒學院,并負責籌建了“葡萄酒栽培生理”“葡萄酒微生物”“葡萄與葡萄酒分析檢測”等研究室(中心),引領帶動了產業科研、人才培養和學科的發展。集成研發了冷浸漬、低溫發酵、重力釀造法、微氧、橡木桶陳釀等工藝技術,形成了寧夏現代葡萄酒釀造工藝技術體系;在釀酒葡萄栽培方面,創新葡萄整形方式,并配套葡萄園肥水綜合管理、生態種植、釀酒葡萄病蟲害綜合防治等技術,全面提升了賀蘭山東麓釀酒葡萄原料質量水平和葡萄園生產效率,形成了國內領先的釀酒葡萄栽培的模式,為寧夏葡萄酒產業發展作出了突出貢獻。2020年,張軍翔獲自治區科技進步一等獎。
在葡萄酒產業深耕細作多年,經歷過荒涼、承受過失敗、忍受過寂寞,張軍翔仍甘之如飴。如今,看著寧夏葡萄酒產業蓬勃發展,他說,自己的選擇是正確的,付出是值得的,未來更是光明的。
正在為學生授課的張軍翔。
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